Manoir de Saint Julien

Manoir de Saint Julien

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Appellation: Saint-Julien
Millésime: 2013
Couleur: Rouge
Centilisation: 0.75 l
Description du Produit

HISTORIQUE:
Seuls peuvent avoir droit à l’appellation d’origine contrôlée Saint Julien les vins récoltés sur le territoire de cette commune et sur des parcelles bien délimitées des communes de Cussac et de Saint Laurent.

DEGUSTATION:
Les vins de l’appellation Saint-Julien sont remarquables
par leur belle couleur, leur corps, une grande richesse de sève et surtout par leur bouquet caractéristique, suave, harmonieux, d’une exquise finesse.
Comme tous les grands vins du Médoc, ce sont des vins qui peuvent vieillir longtemps. Leurs qualités n’en sont que plus appréciées.

CEPAGES
57 % Cabernet Sauvignon, 30% Merlot noir, 8% Cabernet franc, 3% Petit Verdot, 2% Malbec

ACCORDS METS & VINS
- Plats: Rognons de veau, salmis de palombe, gigot d'agneau, lapin rôti aux trompettes de la mort, omelettes aux truffes, lamproie à la bordelaise
- Fromage: à pâte molle au goût prononcé (camembert, livarot, ...)

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