Charmes de Pessac

Charmes de Pessac

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Appellation: Pessac Léognan
Millésime: 2010
Couleur: Rouge
Centilisation: 0.75 l
Produit épuisé, ne sera plus vendu.
Description du Produit

HISTORIQUE
Situé sur un terroir renommé, tutoyant les vignes d’un grand cru classé, cette sélection est issue du prestigieux vignoble des Graves.

DEGUSTATION
Belle robe brillante,
Nez aromatique, puissant et complexe, avec des notes de croute de pain et de vanille.
Une belle fraicheur et un équilibre tout en nuance se distingue par l’étroite harmonie entre des fruits noirs très murs et des notes florales.
La bouche est toute en rondeur, charnue et complexe.
La fin de bouche est élégante avec des tanins soyeux et bien fondus.

CEPAGES :
65% Merlot noir, 35% Cabernet Sauvignon

ACCORDS METS & VINS
- Plats: Baron d'agneau aux cèpes, agneau rôti, axoa de veau, côte de veau, Boeuf grillé, cailles, faisans rôtis, civet de lièvre, civet de chevreuil, lièvre à la royale, confit d'oie, confit de canard, filet mignon de porc
- Fromages: à pâte persillée (ex: bleu), chèvre

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