Coeur des Hommes

Coeur des Hommes

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

Appellation: Côtes de Bourg
Millésime: 2011
Couleur: Rouge
Centilisation: 0.75 l
Produit épuisé, ne sera plus vendu.
Description du Produit

HISTORIQUE
Dès l’Antiquité les romains, séduits, avaient déjà implanté vignobles et villas sur ces côteaux d’argile calcaire. Vignoble de 12 ha, considéré comme un des plus remarquables des Côtes de Bourg, sur sols à dominante argilo-calcaire..
La vinification associe modernité et tradition, avec un contrôle des températures pendant la fermentation.
Les cuvaisons sont volontairement longues afin d’extraire le maximum de couleur, de tanins et d’expression aromatique.

DEGUSTATION
Couleur rouge grenat profond.
En bouche notes de fruits noirs, dense et harmonieux.

CEPAGES
80% Merlot noir, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec

ACCORDS METS & VINS
- Plats: Boudin noir sous toutes ses formes, brochettes de boeuf, brochettes d'agneau, agneau rôti, volailles rôties, blanquette de veau, canettes et canards farcis aux olives, cassoulet, cuisine du monde
- Fromage: Camembert

Nos autres Produits

Lalande Bellevue

Blaye-Cotes-de-Bordeaux
Lalande Bellevue

Détails
Chevalier d

Bordeaux
Chevalier d'Albret

Détails
Chateau Chatagnau

Bordeaux
Château Chatagnau

Détails
Jean de Montois

Bordeaux-Superieur
Jean de Montois

Détails
Visuel Indisponible

Bordeaux-Superieur
Château Les Dames de la Renardiere

Détails
Roc de Bellegrave

Graves
Roc de Bellegrave

Détails
Chateau Haut du Puy

Haut-Medoc
Château Haut du Puy

Détails
Esprit de France

Lalande-de-Pomerol
Esprit de France

Détails
Fort L

Medoc
Fort L'Hermitage

Détails
Charmes de Pessac

Pessac-Leognan
Charmes de Pessac

Détails
Commanderie du Temple

Pomerol
Commanderie du Temple

Détails
Chateau Hautes Graves

Saint-Emilion-Grand-Cru
Château Hautes Graves

Détails
Chateau La Voute

Saint-Emilion-Grand-Cru
Château La Voute

Détails
Manoir de Saint Julien

Saint-Julien
Manoir de Saint Julien

Détails